A Sociedade de Instrução e Recreio (S.I.R.), assinala neste Sábado, 08 de Dezembro de 2007, 127 anos desde a sua fundação, ou seja, é mais antiga que o Azeite Galo que só canta desde 1919.
Esta Sociedade teve desde os seus primórdios uma grande importância na vida social de Elvas (hoje em dia não tanto) e o dia do seu aniversário leva sempre muita gente a frequentarem aquele espaço, com maior incidência no periodo da manhã e é nesse sentido que este ano a S.I.R.decidiu prolongar a coisa até mais tarde e convidou os Soversion para animar a festa durante a noite...
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